Форум сельских пекарей России - итоги

11 октября 2022 года в Москве (Россия) прошел Форум сельских пекарей России, организованный Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и Российской Гильдией пекарей и кондитеров.

Участие в форуме приняли Председатель Совета пекарей и кондитеров Ассамблеи народов Евразии, Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) (Россия) Юрий Кацнельсон, руководитель Департамента по экономическому сотрудничеству Ассамблеи народов Евразии Наталья Долгова и менеджер Департамента по экономическому сотрудничеству Ассамблеи народов Евразии Екатерина Вагнер.

На форуме обсуждались вопросы, направленные на объективное информирование о технологиях, оборудовании, инструментах современного хлебопечения и реализацию собственных предпринимательских инициатив специалистов, занятых в сфере хлебопечения и обеспечения хлебобулочными изделиями малых и крупных городов. 

С приветственными словами на пленарном заседании форума выступили: Оксана Лут – Первый Заместитель Министра сельского хозяйства РФ; Сергей Митин – Первый Заместитель Председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию РФ; Владимир Трухачев - Ректор ФГБОУ ВО «РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева», академик РАН, и другие.