На гастрономическом фестивале «Брудерфест» в Башкортостане встретят весну в соответствии с традициями народов мира

23 марта 2024 года в Нуримановском районе республики Башкортостан состоится Масленица в формате фестиваля «Брудерфест». Гастрономический фестиваль кухонь мира приурочен к Году семьи и организован общественными объединениями предпринимателей Башкортостана при поддержке Представительства Ассамблеи народов Евразии в Республике Башкортостан и Правительства Республики. Приветствие участникам «Брудерфеста» направил Генеральный секретарь Ассамблеи народов Евразии Андрей Бельянинов:

«Одним из важнейших элементов национальной идентичности каждого народа является его гастрономическая культура. Примечательно, что ЮНЕСКО внесла гастрономические традиции народов мира в список нематериального культурного наследия человечества.

Мы собираемся вместе, чтобы приготовить вкусную еду, разделить радость общения в процессе совместной трапезы, поделиться навыками приготовления и рецептами новых блюд. Это - обычай отмечать наиболее важные события в жизни каждого человека – рождение детей, свадьба, успехи в труде, встреча после долгой разлуки и многое другое».

Лидер Ассамблеи народов Евразии отметил вклад Республики в развитие мирового событийного туризма: «Республика Башкортостан демонстрирует сегодня не только своё гостеприимство, но и большие возможности в области внутреннего туризма. Туризм важен для нашего общего благополучия, так как он способствует развитию экономики, сближению народов и обогащает наши культурные истоки. Гастрономические фестивали стабильно занимают лидирующие позиции в международном событийном туризме. Путешествие с национальным вкусом вносит в туристическую программу особый колорит и привлекательность. И, без сомнения, Республика Башкортостан имеет многое, что может продемонстрировать в этом отношении».

Участники и гости фестиваля «Брудерфест» будут праздновать встречу весны по традициям народов мира. Они выяснят, что вкуснее - итальянские crespelle или русские блины, станцуют грузинские танцы, зажгут по-гречески гирлянды, приготовят мясо на открытом огне, дружным хороводом проводят зиму и встретят весну!  Все гости будут вовлечены в настоящий мир вкусного шоу, где дети и их родители будут участвовать в конкурсе авторских блинов.

Деловая программа фестиваля включает в себя научно-практическую конференцию «Проблемы и перспективы развития внутреннего туризма в Республике Башкортостан», в рамках которой власть и бизнес обсудят вопросы повышения туристической привлекательности республики, внесут предложения по увеличению туристического потока, развитию инфраструктуры и привлечение инвестиций в туристическую отрасль. Для участников, связанных с предпринимательством, будет интересно поучаствовать в бизнес-баттле: «Рецепты антихрупкого бизнеса».

Также гостей ожидают мастер-классы по истории русской кухни, конкурс шеф-поваров, детский конкур авторских блинов «Блинных дел мастер», благотворительный аукцион конкурсных блюд, карнавальное шествие и проводы зимы, обширная музыкальная программа, презентация продукции производителей Республики Башкортостан.