English
Русский
В 18-й раз прошел в России Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха».
В соответствии с Указом Президента Российской Федерации «О проведении в Российской Федерации года культурного наследия народов России» фестиваль популяризирует народное искусство, сохраняя и возрождая традиции национального гостеприимства, показывает молодежи самобытную культуру всех народностей Российской Федерации. В фестивале принимает участие профессиональная молодежь из Москвы и других регионов России.
На соревнованиях в подмосковном Серпухове собрались студенты и школьники из Москвы, Подмосковья, Ярославской, Астраханской, Вологодской областей и других регионов России.
Данный конкурс призван популяризировать народное искусство, познакомить подрастающее поколение с традициями национального гостеприимства и показать молодежи самобытную русскую культуру.
На открытии с напутственными словами к ребятам обратились почетные гости - настоятель Свято-Преображенского подворья, иеромонах Феогност; благочинный Серпуховского церковного округа, иерей Игорь Чабан; Президент НП « Центр Возрождения Традиций» Анна Карпинович; Начальник Управления молодежной политики, физической культуры и спорта Мария Шилова и Исполнительный директор парк-отеля «Воздвиженское» Ярослав Белов.
В жюри - представители кулинарных ассоциаций и гильдии шеф-поваров, известные кондитеры, специалисты Института питания и Института хлебопекарной промышленности. Судьи оценивали сервировку и текстиль стола, его презентацию.
На Фестивале были представлены открытки «Пасха Победы». Одной из тем фестиваля стала максимально полезная и безопасная рецептура русских национальных блюд, которыми угощают в светлые пасхальные дни.
Организатором фестиваля является Некоммерческое партнерство «Центр Возрождения Традиций» при участии Данилова ставропигиального мужского монастыря.
В Фестивале принял участие и оказал большую помощь Владимир Олейников, Председатель Ассоциации кулинаров «Вкус Мира Рус».
От лица Ассамблеи народов Евразии и Международной программы «СНГ+МИР» приветствуем успешное проведение очередного фестиваля «Возрождая Традиции» и желаем всем организаторам всего самого доброго и радостного! Счастья вам всем и успехов! Вы делаете очень важное и нужное дело! Возрождение традиций русского гостеприимства – фундамент возрождения отечественного туризма.
Член Генерального совета, Председатель Совета по евразийской туристической безопасности Ассамблеи народов Евразии Анастасия Павлова