Saint Petersburg Open: мастера ресторанного спорта сразятся в России

26/03/2025 13:25

С 5 по 6 апреля в Санкт-Петербурге пройдёт VI Международный чемпионат по ресторанному спорту Saint Petersburg Open имени А. С. Массарского серии WFRS World Cup. Его организует Всемирная федерация ресторанного спорта (WFRS). Ассамблея народов Евразии и Африки выступила партнёром мероприятия.

Участникам команд предстоит за определённое время создать блюда из указанных ингредиентов, впечатлить судей вкусом, искусством сервировки и мастерством подбора напитков. Команды формируются из трёх человек: шеф-повар, официант и сомелье (бармен). Заявки на участие уже прислали представители 15 стран мира и 15 регионов России.

Также в рамках Saint Petersburg Open состоится чемпионат по кондитерскому искусству, а ещё 15 ведущих кондитеров WFRS СНГ представят торт высотой более 2 метров и весом более 200 килограммов. Рекорд будет зафиксирован Евразийским рейтинговым агентством, после чего торт смогут попробовать все желающие. 

Ресторанный спорт – это вклад в развитие профессионального мастерства, популяризацию здорового и вкусного питания, дружбу народов и развитие туристической привлекательности России.

В эти же дни в Галерее Сергиенко состоится I международный чемпионат на Кубок Федерации по подводно-исследовательскому спорту IFURS­–2025 среди детей и подростков. Он будет проходить в трёх номинациях: «Поиски клада (Немо)», «Подводные гонки (Скат)» и Подводный ниндзя (Акула)».

Подробности можно узнать по ссылке.

Место проведения: Галерея Сергиенко, Россия, г. Санкт-Петербург, Петроградская набережная, 6/8.